Matière première soluble dans l'eau de la Chine de colorant alimentaire nutritionnel de poudre de bêta-carotène

Caractéristiques:
Bêta-carotène en poudre 1% CWS
Bêta-carotène en poudre 10% CWS
Billes de bêta-carotène10% 20%
Suspension d'huile de bêta-carotène 30%

Les caroténoïdes sont des pigments présents dans les plantes, les algues et les bactéries photosynthétiques. Ces pigments produisent les couleurs jaune vif, rouge et orange des plantes, des légumes et des fruits.

Les caroténoïdes qui contiennent des anneaux bêta-ionone non substitués (notamment le bêta-carotène, l'alpha-carotène, la bêta-cryptoxanthine et le gamma-carotène) ont une activité en vitamine A (ce qui signifie qu'ils peuvent être convertis en rétinol).

Les caroténoïdes peuvent également agir comme antioxydants. La lutéine, la méso-zéaxanthine et la zéaxanthine sont présentes dans la rétine sous forme de pigments maculaires dont l'importance dans la fonction visuelle a fait l'objet de recherches cliniques approuvées.