Extraction par solvant d'anthocyanidines de proanthocyanidines de poudre d'extrait de canneberge
Caractéristiques:
Proanthocyanidines (PAC) 20 % 30 % 30 % par DMAC
Anthocyanidines 10% 20% 25%
Proanthocyanidines 10% 25% par UV
Rapport d'extraction 5:1, 10:1, 20:1, 25:1, 30:1
Triterpènes totaux 40 %, 70 %, 95 %
La canneberge est un groupe d'arbustes nains à feuilles persistantes ou de vignes rampantes du sous-genre Oxycoccus du genre Vaccinium. Il est originaire d'Amérique du Nord, du Canada et de l'est des États-Unis, jusqu'au sud de la Caroline du Nord, à haute altitude. Les canneberges se distinguent par leur goût extrêmement aigre, dû à leur faible teneur en sucre et à leur forte teneur en acide. Les canneberges crues contiennent des niveaux modérés de vitamine C, de fibres alimentaires et de manganèse, un minéral alimentaire essentiel.
Nom du produit : | Extrait de canneberge | |
Source: | Vaccinium Macrocarpon L. | |
Pièce utilisée : | Fruit | |
Extraire le solvant : | Eau et éthanol | |
Sans OGM, sans ESB/EST | Non irrigué, sans allergène | |
ARTICLES | SPÉCIFICATION | MÉTHODES |
Données d'analyse | ||
Proanthocyanidines | ≥25% | UV |
Données de qualité | ||
Apparence | Poudre fine rouge pourpre | Visuel |
Odeur | Caractéristiques | Organoleptique |
Perte au séchage | ≤5% | PC2015 |
Cendre | ≤5% | PC2015 |
Densité apparente | 0,4-0,6 g/m² | PC2015 |
Densité du robinet | 0,6-0,9 g/m² | PC2015 |
Taille particulaire | 95 % réussissent 80 M | Tamis de 80 mailles |
Métaux lourds | <10 ppm | SAA |
Plomb (Pb) | <3 ppm | SAA |
Arsenic(As) | <2 ppm | SAA |
Cadmium(Cd) | <1 ppm | SAA |
Mercure (Hg) | <0,1 ppm | SAA |
Données microbiologiques | ||
Nombre total de plaques | <3000 ufc/g | PC2015 |
Moisissures et levures | <300 ufc/g | PC2015 |
E.Coli | Négatif | PC2015 |
Salmonelle | Négatif | PC2015 |
Staphylocoque | Négatif | CP2016 |
Données supplémentaires | ||
Emballage | 25kg/tambour | |
Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, en évitant directement la lumière du soleil | |
Durée de conservation | Deux ans |